4款透心涼荔枝冰品 0

原料

荔枝: 6顆, 菠蘿: 40克, 蜜桃: 30克, 蔓越莓: 15克, 玉米澱粉: 70克, 細砂糖: 40克, 牛奶: 350克

步驟

1荔枝紅豆沙 荔枝6個去皮去核,裝入碗中,空核處擠入紅豆沙,放入冰箱冷藏4小時,取出即可享用

2桂花荔枝冰 菠蘿40g切丁,冰塊放入料理機中打碎,裝入碗中,擺上冰荔枝6個,撒入菠蘿丁,淋上桂花醬,用薄荷葉裝飾,即可享用

3荔枝蜜桃蘇打凍飲 蜜桃30g去皮切塊,荔枝肉20g倒入料理機中,加入蜜桃塊、冰塊攪打均勻,玻璃杯口沾水,再沾一圈白砂糖,倒入半杯荔枝蜜桃冰沙,再倒入半杯蘇打水 用薄荷葉、檸檬片裝飾,即可享用

4奶香荔枝涼糕 蔓越莓15g切碎、荔枝果肉20g切碎,碗中放入蔓越莓碎、荔枝碎,玉米澱粉70g、細砂糖40g,牛奶350g,攪拌均勻。 將牛奶糊倒入鍋中,開小火,攪拌至粘稠,立即關火。保鮮盒刷一層色拉油 倒入牛奶糊,放入冰箱冷藏4小時,取出脫模切塊,表面裹上椰蓉,即可享用

相關菜譜