吻仔魚飯糰 0

原料

吻仔魚40公克,蒜末少許,薑末少許,蔥末少許,白飯1碗,醬油少許,米酒少許,胡椒粉少許,鹽少許

步驟

1.吻仔魚洗凈瀝干備用。 2.取鍋燒熱後,倒入少量油,放入蒜末、薑末爆香,續放入吻仔魚爆香。 3.於作法2加入所有調味料,加入蔥末炒至入味後取出。 4.將作法3炒好的餡料放入白飯中,以手捏壓成喜歡的形狀即可。

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