花捲 0

原料

自發粉,鹽,油

步驟

1、自發粉直接和好面,醒30分鐘。 2、等面出現蜂窩就好了,把面放在案板上擀開,撒上鹽,抹勻,用擀麵杖擀一下,再倒入油,抹勻,然後捲成長條,切成小塊。 3、把小條對摺,一擰,花捲的樣子就出來了。放置10分鐘,再涼水上鍋蒸20分鐘即可。

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