茭白炒肉絲 0

原料

肉絲,茭白,一兩個青椒或者紅椒,生薑末,少許油,鹽,糖

步驟

1、肉絲提前切好上漿待用,茭白切絲,可以考慮切一兩個青椒或者紅椒配點顏色 2、起鍋,油7-8成熱時,下肉絲、生薑末劃散,至肉絲變白後盛出。 3、鍋底留少許油,放茭白絲大火翻炒,略放鹽糖,放肉絲,顛翻後即可出鍋。

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