廚師機做麵條 0

原料

麵粉500克,雞蛋  4隻,鹽2克

步驟

1.麵粉和鹽拌勻放廚師機的不鏽鋼盆中。 2.雞蛋打在量杯里,如果未達到500ML的線上,加水補上。 3.在麵粉里加入雞蛋,廚師機K形攪拌器1檔攪1到2分鐘。 4.麵粉呈鬆散狀。 5.在廚師機的低速接口入裝上麵條器,加入打好的麵粉,用4檔制麵條。

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