淡豆漿250cc，奇異果1/2顆，小蕃茄2顆，小黃瓜3片，熟蕎麥麵150公克，鹽1/2茶匙，糖1茶匙
1.把淡豆漿放涼，加入鹽、糖拌勻，放入冰箱冷藏備用。 2.奇異果去皮、切片，小蕃茄切半，備用。 3.將熟蕎麥麵放入作法1的冰涼豆漿中，再加上作法2材料與小黃瓜片即可。
