韓式炸醬方便麵 0

簡介

其實方便麵可以變的美味又營養。

原料

豬肉,火腿腸,青豆土豆,洋蔥,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,韓式春醬,方便麵

步驟

1、將方便麵煮或者泡熟,待用。 2、火腿腸,黃瓜,胡蘿蔔切絲待用。 3、雞蛋打散(加少少的鹽),鍋燒熱放油,放入蛋液,小火攤成蛋餅,取出切絲待用。 4、豬肉、土豆、洋蔥切小塊放入鍋中,加水煮。8分熟時加入韓式春醬,邊煮邊攪拌(使土豆中澱粉充分融入水中)。 5、加入少量糖、五香粉調味,燒至湯水粘稠即可出鍋。若時間較緊也可加入一勺澱粉,使其加速變稠。 6、將切好的各種絲及醬放到煮好的方便麵,美味的韓式炸醬方便麵就出爐了。

小技巧

春醬一般在超市或者網上可以買到,不方便的親們也可用老抽、醬油來代替。

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