照燒雞腿 0

原料

雞腿: 只, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 蜂蜜: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 姜: 六片

步驟

1大雞腿去骨,姜切細粒

2腌漬雞腿肉的料:半碗涼白開,兩勺料酒,兩勺醬油,適量白鬍椒粉,放入姜粒。攪拌 把雞腿肉放進醬水中,冰冰箱腌漬30min

330min後,拿出雞腿放置烤盤內,刷點油,180度40分鐘

4照燒醬:兩勺蜂蜜、兩勺燒酒、兩勺料酒、兩勺醬油。攪拌混合 接著放入鍋內開火熬制稠狀,可以加點糖和鹽加重味道

5在烤完的雞腿上刷上照燒醬,兩面都刷,再120度烤20min 哦了~

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