紫菜蝦皮鮮肉湯圓 0

簡介

由於這段時間比較忙亂,沒時間自己做湯圓,昨天去超市買到了鮮肉湯圓,還買了黑芝麻、花生、豆沙餡的湯圓。咸甜兩種口味。還是第一次吃到鮮肉的湯圓,湯圓皮是水磨糯米粉做的,軟糯幼滑,豬肉餡咸中帶甜,咸香適口,再配上蝦皮紫菜湯,口味非常棒。

原料

主料:鮮肉湯圓1袋 配料:蝦皮,紫菜,鹽,糖,雞精,胡椒粉,蒜苗碎,香油或辣椒紅油

步驟

1、鍋內加水燒開,下入鮮肉湯圓,煮至湯圓飄起來至熟。 2、大碗內放入蝦皮、紫菜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蒜苗碎。 3、煮熟的湯圓連湯倒入大碗中,再加一些香油或辣椒紅油即可。

小技巧

煮湯圓的水要寬。

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