烤牛肉 0

簡介

和小MM一起看美食電視節目,看到外國人一整塊牛肉放到烤箱裡烤,小MM說老豆,我們也試試吧。說干就干,去買來整塊牛肉,也不切也不斬,去掉表面的筋膜洗凈就往烤箱裡放,出來的味道,那是香啊,不過,烤過火了,牛肉有點韌,哈哈。小MM說,醬汁調的不錯,牛肉買的不行,下次換塊牛肉再來試試。我說下次你自己來,嘿嘿。

原料

牛肉,蒜蓉,橄欖油,烤肉醬,黑椒粉,蔥,鹽適量

步驟

1.烤箱上下火240度 預熱5分鐘,然後放牛肉進去烤5分鐘。 2.用蒜蓉、橄欖油、烤肉醬、黑椒粉、蔥花和適量的鹽調了個烤肉醬,5分鐘後醬烤肉醬蓋在牛肉上。 3.再烤十五分鐘。可能時間掌握有問題,烤出來的肉有點韌了,下次調整時間再試試,呵呵。

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