榨菜香菇炒肉絲 0

原料

榨菜: , 香菇: , 肉絲:

步驟

1裡脊肉洗凈切絲,加料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽少許拌勻,再加澱粉少許拌勻,最後淋上油拌勻腌5分鐘;

2香菇在鹽水中浸泡一會兒,根部向下;

3辣椒切段;蒜切片,蔥切末;

4再加點油,炒香蒜片辣椒後放入香菇炒至變軟稍出水;

5然後加入肉絲和榨菜炒勻; 如果不是絲的榨菜,就切成絲吧~加點生抽調味,再撒入蔥花就可以了。

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