原料
羊排肉餡（瘦）: 一小碗， 胡蘿蔔: 1根， 孜然: 3勺， 洋蔥: 半個， 葡萄乾: 一把， 鹽: 自己體會， 大米: 1.5量杯， 蚝油: 一勺
步驟
1蔬菜切絲，菜絲不要切得太細5-6毫米，太細容易糊煮後也會太爛，沒口感。孜然斬碎，凈鍋加少許玉米油燒熱關火，油涼下來把肉餡放下去中小火煸炒，除去肉中一些水分，下洋蔥，洋蔥微軟下胡蘿蔔絲加鹽翻炒出胡蘿絲的黃油加蚝油、孜然翻勻關火出鍋，倒入電飯煲，放入淘好的大米，鋪勻加清水剛剛末過食材就好，可以嘗一下湯，鹽度比炒菜略淡一點點就好。這道飯主要強調的食材的干香，所以水千萬不要多，儘量讓米飯把食材里的汁水都吸進去，這樣才更香。然後就可以按飯煲的快速煮飯鍵了，這個時間可以把生菜、小白菜洗凈泡水去去農藥?，然後去干別的。
2時間到，撒上洗凈的葡萄乾，不喜歡甜味的朋友就撒一層香蔥碎攪拌一下就可以吃了。ps：因為孩子小我就用了肉餡，喜歡有嚼勁的就用肉丁我看好多新疆朋友直接就是大塊的羊肉斬兩下，看著特別過癮。
3用菜葉包裹一下，一口送到嘴巴里，重口的再來個蒜片，大大的滿足！來口小米辣或者野山椒也是極好噠！哈哈吃起來，吃之前記得來包養森酵素，大晚上的都注意點啊！
