芝麻豬油餅 0

原料

麵粉: ， 白芝麻: ， 豬油: ， 雞蛋: ， 牛奶:

步驟

1六搪瓷湯勺麵粉加一小茶勺鹽，一個雞蛋，溫牛奶和面，一次稍加一點兒，慢慢和成團，蓋上蓋子，醒二十分鐘

2麵糰醒好後稍稍揉一下使麵糰光滑，分成適量的小塊，捏成條狀，擀麵杖擀平擀薄，成鞋底狀

3把豬油均勻的抹在麵皮上，撒一些芝麻，從長條的一頭開始卷，捲成柱狀後立起，壓扁，擀成薄的圓餅即可

4平底鍋燒熱放豬油，化開後把餅放入蓋上蓋子小火煎，一面煎黃後翻面蓋上蓋子煎另一面就好了

相關菜譜