茄子: 1個大圓茄， 西紅柿: 1個， 蒜: 適量， 食用油: 適量， 鹽: 適量
1蒸茄子，熟了放到盤子裡；放鹽。
2番茄切丁，熱油下鍋，炒。
3蒜切碎，放到熟的茄子上。
4炒好的番茄澆在茄子上。 就可以吃了。
