蒸茄子? 0

原料

茄子: 2個, 生抽: 適量, 蒜: 8瓣, 油: 適量, 糖: 1調羹, 生薑: 半塊, 番茄: 小半個, 麻辣醬: 1小勺, 花椒: 一小把, 小米辣: 5個

步驟

1把茄子切成小塊,蒸熟

2把生薑,小米辣,大蒜,花椒備好。

3白糖,醬油,麻辣醬混合備用

4①先煎炒生薑,小米辣,花椒,大蒜,超級香~ ②把混合好的汁倒入,漲開了就可以澆在茄子上~ (我在最後有加蕃茄,因為湯汁有點咸了,本來不打算放的)

小技巧

不用放鹽。不用放鹽。不用放鹽。 重要的事情說三遍!?

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