青椒（不辣）: 四個， 豬肉: 適量， 料酒: 1小勺， 澱粉: 少量， 植物油: 適量， 醬油: 適量
1青椒四個洗凈
2青椒從中間切2段，再切成絲
3豬肉切較粗的絲
4肉絲中加料酒、澱粉，用手抓勻
5炒鍋入油
6油微熱時，下肉絲翻炒
7變色後盛出
8鍋里再倒入少量的植物油
9油熱時倒入青椒絲翻炒
10青椒絲變軟後，把炒好的肉絲倒回鍋里
11翻炒均勻，倒入適量的醬油
12稍微翻炒一會，即可盛出
13青椒肉絲配一碗手擀麵，再加點調好的麻汁，味道超贊
