大骨蟲草花湯 0

原料

豬筒骨: 1000g, 蟲草花: 30g, 料酒: 5ml, 姜: 一小塊, 鹽: 2g

步驟

1材料圖。大骨洗乾淨了清水泡了2小時,中途換了4次水。

2放入湯鍋內,加幾片薑片。

3加入清水三大碗。

4煲湯程序,我煲了1小時50分鐘。湯鍋制定的時間。

5再煲1小時後湯非常白。這個時候加入蟲草花。

6再煮至時間到加鹽調味即可。

7端上即可喝了。

小技巧

可選自己家方便的鍋,砂鍋最好。

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