粗纖維健康玉米面稀飯 0

原料

玉米面: 一大勺, 水: 超過麵粉兩倍

步驟

1取小鍋水燒開

2碗里放些玉米面粉(有粗粉和細粉,超市一般都是過濾了渣渣,過份加工,沒什麼粗纖維,我都是選用鄉下老家打的玉米面)加入水攪拌成很稀的糊狀,水少麵粉厚入鍋後很很厚,不好喝(也是根據個人喜好)

3把攪拌好的糊加入開水鍋,一邊加一邊攪拌,防止玉米面結塊,繼續大火燒開,燒開後關小火繼續煮,煮到濃稠後關火,熬的時間長些會更香,這個就關係著剛才玉米面放水後不要太厚了,要多放些水,否則越熬越厚會不好喝,熬好後就可以裝入容器享用了

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