香菇青菜 0

原料

青菜香菇。食用油。鹽。雞精。生抽。蒜末。

步驟

1.鍋內放油,油熱時放青菜炒制,快熟時加入少許雞精和鹽。 2.加入蒜末翻炒後盛出。    3.鍋內放油,將香菇整個放在鍋里略炒後加蓋用小火燜五分鐘;開蓋,這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了,這時加入生抽與鹽、雞精調味,將調料調勻後再加入適量的上湯調勻。 4.香菇盛出,放在青菜上,最後將鍋內的汁淋在菜上即可。

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