原料
蟹味菇，香菇，蘑菇，杏鮑菇: 按自己食量， 胡蘿蔔: 按自己食量， 意面: 50根 看自己喜好別的面也行 我喜歡有嚼勁的， 海苔絲: 少許， 熟白芝麻: 少許， 菠菜或者雞毛菜: 我放的是雞毛菜 比較爽口， 淡醬油: 少許， 鹽: 一點點， 油: 一點點
步驟
1各種菇 胡蘿蔔 青菜 洗乾淨 切好
2少一鍋水 開了 就先放胡蘿蔔 然後放菇最後放青菜 一直燉 燉到湯鮮味都出來了 菌菇湯是非常鮮的 最後放一點點淡醬油和鹽就可以了
3等差不多了嘗一嘗湯感覺非常鮮的時候撈起來 瀝干 然後我說直接把面放在湯里煮了 這樣面里湯鮮味會煮進去 我感覺面會特別爽口 而且湯里也會有點面的香味 把剛剛瀝乾的 另外放一點點油炒一下 我沒有再放鹽所以可以放一點點醬油 這樣口感會更好
4意面煮好以後 不要忘記沖冷水瀝干 我的湯後來面煮熟以後不夠了 我就繼續再剩餘的湯里放了菌菇和開水 是開水哦 一直燉到鮮為止 每個人 口味不一樣 可以看著加鹽或者醬油 我都放一點點就可以了 最後 湯澆下去 放上 炒完的菜 放上 海苔絲 撒點白芝麻 就可以吃了
小技巧
其實 每個人口味不一樣 做菜這種事 都是看個人感覺的 我吃了一大碗 鮮到頭髮都要掉了 非常爽口而且很鮮 都是蔬菜 熱量低 適合夏天沒有胃口的時候 現在肚子已經飽炸了???❤❤❤真的??
