無油低糖紅豆包 0

原料

紅豆: 200g, 白糖(可不加): 20g, 麵粉: 200g, 酵母: 2g, 水(可用牛奶): 適量, 紅棗: 20粒

步驟

1紅豆洗凈泡一晚上,早上高壓鍋雜糧飯程序,煮好後濾掉水丟進料理機(喜歡顆粒可以省略這一步)。紅棗蒸熟,喜歡棗泥的需研磨掉皮。(我懶啊直接去核切碎)

2如圖

3正常發麵餅一樣和面發酵

4包餡,豆沙包上鍋蒸豆沙餅電餅鐺烙,包偏軟,餅外殼酥脆。

5享受美味吧

小技巧

追求口感的豆沙可以一次加入20g糖調到合適自己的甜度。

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