原料
芝士: 1kg， 白砂糖: 100g， 雞蛋: 5個， 牛油: 50g， 牛奶: 100g， 鷹栗粉: 40g
步驟
1先把曲奇餅打碎和牛油一起炒，炒好後放盤子裡鋪底，一定要鋪平
2芝士和糖一起攪拌，邊攪邊加雞蛋，均勻後加牛奶、鷹粟粉攪拌
3加牛油一起攪拌
4攪拌均勻後過篩
5鋪一層在之前炒好的底上，並加上藍莓醬
6最後在鋪一層在上面，一定要輕輕的，鋪平，不然會影響最後的美感
7放烤箱烤90分鐘，等考好冷卻後，可根據自己喜好在上面放一層新鮮藍莓
小技巧
鋪一層在在前炒好的底上面，並且加一層藍莓醬
