砂鍋白菜魚丸粉絲湯 0

簡介

這道菜是剛來北京時最常做的一道菜,冬天天氣特別冷時,回到家最這個最快了,十幾分鐘,就能吃上一鍋熱氣騰騰的湯菜,配上一碗白米飯,很快就能溫暖飢餓的胃了。

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原料

魚丸 10個, 娃娃菜 或者 白菜, 粉絲 1小把, 蝦仁 10個, 鹽, 生抽, 白鬍椒粉

步驟

1將娃娃菜洗凈,菜莖和菜葉切開,並切成合適的大小

2砂鍋中添水,水燒開後,將魚丸和菜莖下鍋,等水再次開後,轉小火,等看到魚丸浮上來之後,將蝦仁、菜葉、粉絲下鍋,加入1大勺生抽(約15克),再根據自己的口味加鹽調味,等水再次開後煮1分鐘,即可關火,根據自己的喜好再加一些白鬍椒粉即可

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