雞骨扁豆面 0

簡介

吃貨必備啊! 獨家秘方,滿滿的美味(ˉ﹃ˉ)

原料

雞骨架(燒雞 熟) 一個, 蔥花 適量, 扁豆 適量, 雞胸肉(燒雞 熟) 20g, 薑末 少許, 鹽 一勺, 醬油 三勺, 麵條 適量, 黑芝麻粉 一撮, 豆瓣醬 一勺

步驟

1扁豆斜切絲 鍋內倒入少許油,熱後放入蔥花與薑末(煸香) 倒入扁豆翻炒,在向鍋中加入少許水,加入醬油、鹽和雞骨架,繼續翻炒,使扁豆充滿雞肉香。

2煮好麵條,將扁豆鋪在面中央 雞骨架撈出,擺在面一旁

3講豆瓣醬與切好的雞胸肉碎一起翻炒,出香後澆在面中央 周圍撒上黑芝麻碎

小技巧

雞骨架和雞胸肉,親們可以直接買只燒雞

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