簡介
一天一個cupcake 美國人的方子 請適量減少糖量 1 cup約為 28g'貌似是的 ！
原料
低筋麵粉 1 cup, 蘇打粉 1/2 tsp, 鹽 一小撮, 黃油 半 杯, 糖 一杯, 雞蛋 一個, 杏仁精 1/2 tsp, 香草精 1/4tsp, 酸奶油 1/2 cup, 杏子醬 適量, 馬斯卡朋奶酪 （頂） 8 盎司, 奶油 （頂） 半 杯, 糖粉 （頂） 半 杯
步驟
1將麵粉 蘇打粉 鹽過篩拌勻
2另取一碗 ，黃油加糖中速打發至順滑 。
3降低攪拌速度至低速，加入香草精 杏仁精和雞蛋 （雞蛋少量多次添加） 拌勻。
4加入 酸奶油， 再加入粉類混合物， 拌勻。
5在模具中加入三分之一的麵粉混合物（即4的混合物）再在中間加入杏子醬 ，最後再加入剩下的麵粉混合物
6烤箱預熱後 ，175 度 20分鐘
7頂部材料混合攪拌 2 -3 分鐘 抹在蛋糕頂部 在撒上考過的杏仁片
