牛肉湯河粉 0

簡介

喜歡清淡的越南湯河粉,閒來無事,自己試著做了下,味道真心不錯。牛肉的香氣夾雜著生菜的爽脆,實在是喜歡。

原料

牛腱肉, 生菜, 河粉

步驟

牛腱肉過水洗凈後加入八角,茴香,料酒,姜蔥,鹽等各種調料大火煮開小火悶酥,放涼切片備用。河粉先用沸水煮一下,撩出後加入燒牛腱的湯(湯先調味燒開),放上幾片已切片的牛肉和開水燙熟的生菜,即可。

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