簡介
還是荷葉菜，霸氣的蒸個整雞！ 簡單好做，基本就是處理好了扔鍋里慢慢蒸就行了！
原料
三黃雞 1隻, 荷葉 1張, 糯米 適量, 干香菇 適量, 廣式臘腸 適量, 蔥姜蒜 適量
步驟
1三黃雞一隻洗凈里外抹上鹽五香粉料酒和生抽腌上2小時。
2糯米和干香菇前一天晚上泡好，廣式臘腸切片，再切點蔥姜蒜，所有材料拌勻了加點泡香菇的水再加點生抽和鹽拌勻了備用。 填料隨便啦，直接泡點香菇加點蔥姜蒜片塞肚子裡一起烤也可以的。
3把料塞進雞肚子裡，用牙籤封好口。
4荷葉提前用水泡軟，把雞放進去包好。
5包好的雞倒扣把收口壓在下面放進籠屜里上鍋蒸1小時搞定。如果肚子裡只塞點香菇蔥姜蒜的話蒸個40分鐘左右吧。
6拆開荷葉上桌就行了!
