羊肉蘿蔔湯 0

原料

羊腿肉一大塊,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白鬍椒粉

步驟

1)羊腿肉一大塊洗凈飛水,然後鍋里放水,蔥薑片,1個八角,燒開後小火燒1.5個小時。 2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的時候切片,將羊湯分成若干份,每次取一份燒,放白蘿蔔塊燒至軟爛,放切片的羊腿肉燒開,再加點鹽和白鬍椒粉調味即可。 這個做法還可以用來做羊湯麵。

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