簡介
今天上稱了，倍 受 打 擊。 但是，飯，不能不吃。那，沙拉吧...努力讓胃回復到正常的大小！＝ ＝希望明兒去跑步的時候不會餓暈...
原料
牛肉, 五香粉, 薑蓉, 蒜茸, 老乾媽／辣椒油, 糖 少量, 鹽, 料酒, 生菜絲, 豆芽, 蘆筍段, 豌豆芽, 芒果, 紅蘿蔔丁, 黑胡椒粉, 檸檬汁, 橄欖油, 麻油
步驟
1牛肉切片，加上五香粉、薑蓉、蒜茸老乾媽、糖、料酒、鹽攪拌均勻，腌制10分鐘。
2熱鍋後倒入橄欖油，煎牛肉片至7分熟。取出牛肉及其汁液備用。
3煮開一鍋水，讓入少量的橄欖油和鹽，焯熟豆芽、蘆筍段、紅蘿蔔丁、豌豆苗，後過涼水。
4在一個大盆里倒入瀝干水的生菜絲和煮熟的蔬菜，倒入幾滴麻油、黑胡椒粉、檸檬汁、少量鹽，均勻攪拌。
5最後倒入牛肉及汁液，攪拌即可。
小技巧
可搭配豆子飯一起吃喔～^_^
