簡介
外公外婆給我留的最後一批琵琶，不太甜了，乾脆做成果醬~
從冰箱裡剛取出來，水汽蒙蒙，恍惚間看到院子裡的枇杷樹在雨里晃，明年外公外婆是不是要搬家呢？這是不是我對家養琵琶的最後回憶呢？
原料
琵琶肉 150g, 綿白糖 35g, 檸檬汁 一小勺
步驟
1琵琶肉切成你中意的大小
2綿白糖和琵琶肉混合均勻，加入檸檬汁，在冰箱冰24小時（據說三小時以上就可以了）
3糖漬琵琶連水帶肉倒入不粘鍋翻炒至收汁
4晾涼後放入乾淨乾燥的容器，進冰箱！
小技巧
這是低糖版的，所以放的時間不要太久，我是兩周吃完的，證明兩周是肯定沒問題~！
