咖喱土豆牛肉飯 0

原料

冷凍牛排肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,咖喱塊,黑胡椒

步驟

1、牛排肉解凍,土豆、洋蔥、胡蘿蔔切丁。 2、煸香洋蔥,炒熟土豆、胡蘿蔔,炒牛肉丁半熟即可。 3、加適當水,兩人份加3碗水。然後放入咖喱、黑胡椒粉燉香,等汁濃郁加鹽。 4、燒在煮好的飯上。

小技巧

水很關鍵,太少醬汁不夠吃,太多容易淡。 咖喱可以遲放一點,等快起鍋時再放也行。記得攪動,這樣就不會糊底。

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