青椒爆炒牛蛙 0

原料

牛蛙 2隻, 青椒 1隻, 老抽, 澱粉, 鹽,糖, 料酒

步驟

1將牛蛙切塊,加料酒,澱粉,老抽腌制一小時。

2熱鍋冷油下姜,牛蛙,加料酒煸炒,下青椒塊翻炒,倒入老抽少許,糖少許,繼續翻炒至汁收干既可。

小技巧

切記不要加水

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