烏雞燉山藥 0

原料

烏雞1隻, 山藥2根, 大蔥2根, 大蒜, 薑片, 花椒大料

步驟

1先把烏雞洗凈,切成小塊,山藥洗凈切塊備用

2把烏雞放入鍋中先用水焊一下,撈出飄在水上的泡沫

3然後開大火燉

4這時放入花椒大料,大蔥,蒜和薑片

5大火燉至20 分鐘了再放入山藥一起燉,

6待山藥和烏雞燉懂的快熟時,放入鹽,雞精,味精,少許一品鮮調味料,再燉10分鐘即可起鍋

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