腊味蒸茄子 0

原料

茄子1條,臘腸1截,蚝油1勺

步驟

1.茄子洗凈,從一面開始切片,但不要切斷 2..臘腸洗凈,去掉腸衣,切成薄片 3..將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中,均勻澆1勺蚝油;鍋中燒水,水開後將臘腸放入蒸屜,隔水蒸,大火蒸15分鐘即可

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