肉末茄子 0

原料

茄子肉末、白糖、橄欖油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、蔥。

步驟

1、油鍋中放入蔥末、蒜末,放肉末翻炒,加白糖炒勻 2、把茄子放入微波爐用中火叮1分鐘,用刀切一條口子,刷上橄欖油; 3、放入剩餘的蔥、蒜末,在 烤箱中烘烤5-8分鐘,放上肉醬,繼續烤3-5分鐘,最後撒上黑胡椒、辣椒油即可。

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