回鍋肘子肉 0

簡介

豬肘子肉、香腸等熟食變個花樣又是一道菜

原料

熟豬肘子肉,青椒,郫縣豆瓣醬,生抽,蔥段,薑片

步驟

1、鍋里放少量油,油熱後放蔥段、薑片爆鍋 2、放肘子肉片炒一炒後,加入青椒,生抽翻炒 3、最後放2大羹匙郫縣豆瓣醬,均勻

小技巧

豆瓣醬比較咸,不用加鹽。 再加些少量的胡蘿蔔和木耳做點綴也不錯。

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