泡菜肉醬拌豆腐 0

簡介

醬香濃郁,營養豐富。

原料

主料:北豆腐豬肉餡,泡菜,咸蘿蔔,茼蒿葉,小蔥鹽,醬油,雞精,料酒,香油,熟芝麻

步驟

1、將咸蘿蔔切成小丁,小蔥切末,茼蒿切段,泡菜切絲,鍋中加水,放入豆腐加少許鹽煮一下,撈出過涼後放入器皿中待用; 2、坐鍋點火倒入油,放入豬肉末炒散,放入辣白菜,加料酒、醬油、雞精調味,淋香油出鍋備用; 3、將蘿蔔丁、小蔥、茼蒿段放入豆腐中,加入鹽、香油,用手抓碎,將炒好的泡菜肉末放在上面,撒熟芝麻即可。

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