銀耳蓮子紅棗湯 0

簡介

清澈見底的甜湯中漂浮著剔透的銀耳、雪白的蓮子、殷紅的小棗——純凈的感覺甚至滋潤了雙目,那份潤爽滋味滑入嘴中更是妙不可言了。

原料

干銀耳30g,蓮子30g,干紅棗50g,冰糖100g,水1000ml

步驟

將銀耳用溫水浸泡20分鐘後變軟,切去根部,手撕成小朵。 把紅棗和蓮子洗凈,放入燉鍋中,加水和小朵銀耳。 先用大火煮沸,然後轉為小火慢燉25分鐘,最後放入冰糖調味,完全融化即可。

小技巧

健康指南:此甜湯具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

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