銀耳: 三大朵， 蓮子: 十顆， 紅棗: 十顆， 紅枸杞: 三四十粒， 冰糖: 適量
1銀耳摘成小朵，蓮子去芯，提前冷水泡發。
2紅棗和枸杞洗凈備用。
3多半鍋水，燒開，加入銀耳和蓮子。水沸後，改小火煮。個人比較喜歡銀耳羹糯糯的口感，所以水稍微多點，多煮一會。
4煮二十分鐘後，加入紅棗和枸杞，繼續小火。
5加少許冰糖即可。喜歡涼的親也可以放冰箱冰過後再喝。
