짬뽕 (被韓國化的中華料理，海鮮的香香辣辣，別有一番滋味) 0

Name: 짬뽕 (被韓國化的中華料理，海鮮的香香辣辣，別有一番滋味)
Cuisine: 中餐
Ingredients: 생면 麵條 300g; 전복(한쪽 껍질만 제거된 전복)鮑魚（沒有可以省略） 53g; 홍합 淡菜 50g; 건해삼(불린 건해삼) 海參 沒有可以省略 46g; 오징어 魷魚 46g; 바지락(껍질 있는 바지락)花蛤 35g; 새우(데친 새우)蝦 30g; 호박[南瓜] 28g; 청경채 小[油菜] 16g; 양파 洋蔥 50g; 목이버섯(불린 목이버섯) [蘑菇]（細小的那種） 30g; 식용유 油 30ml; 마늘(다진 마늘) 蒜切碎 7g; 고춧가루 [辣椒]面 7g; 청주 清酒（可以白酒代替） 15ml; 치킨파우더 雞粉（類似於中國的雞精） 10g; 물 水 600ml; 소금(소금 약간) 鹽適量; 후춧가루(약간) 黑胡椒粉適量

簡介

韓國的中華料理代表菜品。짬뽕（ChamBon）Chinese-style noodles with vegetables and seafood

出自： http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1988466&cid=41294&categoryId=41531

獨家翻譯，轉載請註明出處。

做法也不盡相同： http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1988139&mobile&cid=41294&categoryId=41531

原料

생면 麵條 300g, 전복(한쪽 껍질만 제거된 전복)鮑魚（沒有可以省略） 53g, 홍합 淡菜 50g, 건해삼(불린 건해삼) 海參沒有可以省略 46g, 오징어 魷魚 46g, 바지락(껍질 있는 바지락)花蛤 35g, 새우(데친 새우)蝦 30g, 호박南瓜 28g, 청경채 小油菜 16g, 양파 洋蔥 50g, 목이버섯(불린 목이버섯) 蘑菇（細小的那種） 30g, 식용유 油 30ml, 마늘(다진 마늘) 蒜切碎 7g, 고춧가루 辣椒面 7g, 청주 清酒（可以白酒代替） 15ml, 치킨파우더 雞粉（類似於中國的雞精） 10g, 물 水 600ml, 소금(소금 약간) 鹽適量, 후춧가루(약간) 黑胡椒粉適量