原料

土豆 2个, 西红柿 2个, 葱末 少许, 蒜末 少许, 姜末 少许, 生抽 2大勺, 鸡精 1小勺, 蚝油 1小勺, 糖 1小勺, 盐 1/2小勺

步骤

1将土豆切片后

2用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里

3西红柿切块儿

4锅内少许油,油热后放入葱末蒜末姜末炒香

5放入西红柿块炒3,4分钟

6将土豆片沥干水分

7倒入锅内翻炒3,4分钟

8放入鸡精，生抽，蚝油，糖继续翻炒直至汤汁没了,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火