本来是炒个茄子吃，结果太下饭了，连吃两碗饭
茄子 一根, 牛肉末 少许, 生抽料酒盐糖 少许
1圆茄切好加盐拿一刻钟后，挤掉水分
2牛肉切碎用黄酒和一丢丢白糖稍腌五分钟
3热油加姜蒜爆香，牛肉炒变色倒出
4加油，大火翻炒茄子到略透明
5加黄酒一勺生抽一勺半辣黄豆酱一勺以及一勺糖炒两分钟
6最后加入牛肉继续翻炒一分钟后，火调小，盖锅焖三分钟就可以出锅啦！
7装盘，超级下饭，这样的饭团连吃两个