简介
土豆软糯,番茄酸甜,开胃又下饭,低脂又健康。 只需要把土豆片炒炒,再放入番茄烧入味, 不需要什么复杂的工序,简单两步搞定,很适合新手哦~
原料
步骤
1番茄切片,姜切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片
2炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明
3放入番茄块,加一些盐,小火烧
4加一些盐,烧入味即可
小技巧
1、如果用的不粘锅,土豆片不泡也行,喜欢脆一些的就加白醋泡泡。 2、炝锅的材料,葱姜蒜都可以,都好吃,看个人喜好了。 3、如果希望颜色更红一些,加点生抽一起烧。