通常是黄瓜木耳炒蛋，今天翻翻冰箱的材料就看到了角瓜、泡好的木耳，于是就这么清清淡淡的来一碗啦
角瓜 1个, 鸡蛋 2个, 木耳 15片左右, 盐, 油
1木耳提前泡好，角瓜洗净竖切四瓣，然后切成片，鸡蛋打到碗中，加少量水搅拌均匀
2热锅下油，油热后倒入鸡蛋，炒熟，盛出备用
3锅里放少许油，倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟，放入炒好的鸡蛋，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅~~