简介

漂亮的蛋糕模做出来的蛋糕，呵呵。http://www.beitaichufang.com/recipe/8313/

原料

橙子一个，鸡蛋3个，绵白糖90克，无盐黄油120克，低筋面粉140克，杏仁粉40克，牛奶一小杯，这样大概是五个小蛋糕的量。

步骤

1、橙子榨汁，剩下的皮切丝，切好丝后再切成碎末。 2、将黄油隔热水融化后，慢慢加入绵白糖，不停搅拌，直至糖完全融化。 3、将鸡蛋一个一个的加入搅拌好的黄油中。 4、把橙皮末、牛奶、杏仁粉加入搅拌，最后加入低筋面粉，再轻轻搅拌均匀即可。 5、倒入模具啦。。。 6、烤箱预热190度，将倒好的模具放入烤箱中层，190度烤45分钟。 7、烤好后将模具倒扣，脱模。

小技巧

1、橙皮上面白色的部分要切掉，不然会有苦味，只能剩下黄色的皮。 2、配料中粉类的东东记得过筛。 3、脱模的时候得小心，弄烂了就成不了玫瑰状了。