原料

主料：肥鸡1只 调料：迷送香少许，黑胡椒、白胡椒各少许，李锦记蚝油几汤匙

步骤

1、鸡洗净后沥干水，抹干，然后在鸡身抹些盐（待几分钟），之后把所有调料均匀涂在鸡内外，放在冰箱里一天让它入味。 2、要烤的时候在鸡身上抹一些食油油（这样皮才会烤得漂亮）。我用200度烤35分钟。 3、烤好了不必急着拿出来，让它在烤炉里继续焖熟（这时已经关电，因为里面还有温度，所以鸡只会继续焖烤）。 4、大概10分钟后再拿出来切块。因为每个人的烤炉不一样，所以看到两面金黄色就可以了，时间长短最好自己拿捏，肉就会多汁又可口。希望你们会成功♥♥