主料：香蕉，鸡蛋，白糖，牛奶，面粉。
去皮三根。 用饭勺把香蕉捣成泥状。 在蕉泥中加鸡蛋2个，白糖1/3杯，牛奶250ML拌匀。 筛入低筋面粉2杯调成面糊。 用平底锅煎，放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄。 煎好一面，翻过来煎另一面，大功告成。 裁剪一下。
