材料：蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖30克，低粉55克,玉米油40ML,白醋几滴，班兰香精几滴 夹馅：淡奶油适量，糖适量，神湾菠萝粒
1.蛋白先加几滴白醋 2.打至粗泡 3.再一次性加了糖打至中性偏干状态 4.蛋黄加糖隔水加热打至变浅 5.分次加入蛋白混合 6.混合均匀 7.筛入低粉 8.加入油 9.混合均匀 10.取小少面糊，加入几滴班兰香精，随意倒在油纸上 11.倒入原味原糊 12.抹平表面 13.中上层，190度20分钟 14.烤好后晾凉 15.抹上奶油 16.卷起部分用刀划2下，方便卷起 17.放上神湾菠萝粒，卷好后冷藏一会