简介

金枪鱼中不仅含有丰富优质的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸，及DHA和EPA等不饱和脂肪酸。低脂肪、低热量，吃多了也不用担心发胖:)，让我们的晚餐更简单更美味！

原料

主料：金枪鱼1罐（180克），土豆300克，培根50克，洋葱30克，肉肠2根 调料：大藏芥末20克，蛋黄酱60克，牛奶40毫升 点缀：各色生菜30克

步骤

1、金枪鱼滤去油汁；土豆洗净，去皮、切块，用水煮熟，捞起冷却；肉肠烤熟，切1.5公分长的段；洋葱洗净，切丝，泡水，去除异味，待用。 2、培根烤脆，切碎。 3、准备1只圆盘，放入调味材料，用蛋刷打匀，再加入（步骤1）拌匀，装盘，中间放上（步骤2），周边放点各色生菜叶，即可。