数量:7份以上 准备时间:90分钟 制作时间:
高筋面粉 250克 水150CC 糖 12克 盐 1茶匙 脱脂牛奶 1汤匙 干酵母 1茶匙 黄油 12克
1、全部材料混合揉匀,放面包机中进行发酵。 2、将发好的面团分成8份,放置10分钟。 3、用筷子按压面团。 4、盖上湿布,进行二次发酵(15度发酵40分钟) 5、放入预热至180度的烤箱中烤12分钟。注意观察面包颜色,变色的部分用锡纸盖住。 6、从烤箱中取出,冷却至室温即可。